NA WĄTROBĘ

–

Dieta polecana przy chorobach wątroby i układu pokarmowego. Posiłki są odpowiednio zbilansowane i pełnią niejako funkcję leczniczą- nie obciążają układu pokarmowego jednocześnie zapewniając wszystkie składniki odżywcze potrzebne aby cieszyć się dobrym zdrowiem.  

 Lekkostrawne posiłki nie zawierają twardych surowych warzyw, pieczywa pełnoziarnistego z nasionami i pestkami czy smażonych potraw. Ograniczony jest także błonnik pokarmowy. Sposób przygotowywania posiłków także jest specjalnie dostosowany dlatego wszystkie potrawy przygotowywane w naszej kuchni są gotowane na parze, rozgotowywane w wodzie, pieczone w rękawie lub pergaminie, tłuszcz do potraw dodaje się po ich przyrządzeniu

Przed obróbką termiczną, wszystkie wykorzystane w produkcji warzywa i owoce zostają odpowiednio przygotowane (np. obrane ze skórki, usunięte zostają części zwłókniałe i twarde).